MALZEMELER
250 gr margarin
2 yumurta
1 kahve fincanı süt
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
yarım çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
KREMA İÇİN
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı margarin
ÜZERİ İÇİN
Çilek
Antep fıstığı
YAPILIŞI
Margarini eritin. Şeker ve sütü ilave edip mikserle çırpın. Yumurtaları ekleyin. Unu ve karbonatı harmanlayıp azar azar ilave edin. 28 cm çapında ters çevrildiğinde ortası çukur olan tart kalıbını yağlayın ve hamuru içine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Tart tabanı soğurken kremayı hazırlayın. Süt, un, şeker, yumurta ve vanilyayı bir tencerede çırpıcıyla karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan almadan 1-2 dakika önce margarini ekleyip karıştırın. Soğuyan tart tabanını kalıptan çıkartın ve ortasındaki boşluğa hazırladığınız kremayı doldurun.
Çileklerin saplarını temizleyin ve uzunlamasına dilimleyerek tartın üzerine dizin.
Antep fıstığı serpiştirerek süsleyin. Ben kullanmadım ama isterseniz çileklerin üzerine tart jölesi de dökebilirsiniz.
Afiyet olsun:)
