ÇAYLI KEK

 

MALZEMELER

 

3 yumurta

 

1.5 su bardağı toz şeker

 

1 su bardağı sıvıyağ

 

1 su bardağı demlenmiş soğumuş çay (sadece dem olacak)

 

3 su bardağı un

 

1 paket kabartma tozu

 

1 paket vanilya

 

YAPILIŞI

İlk iş yumurtaları, köpürene kadar mikserle veya çırpıcıyla çırpmak. Daha sonra şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. Sıvıyağ ve  çayı ekleyerek iyice karıştırın. En son kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyin. Çırpma işlemi bitince yağlanmış kalıba dökün, önceden ısıttığınız fırında 180 derecede pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve üzerine pudra şekeri dökerek servis edin.

 

Afiyet olsun:))

 

 



KUZU FIRIN

 

 

MALZEMELER

 

1 kg. kuzu fırın

 

3 tane büyük patates

 

3  tane domates

 

kekik

 

karabiber

 

tuz

 

YAPILIŞI

 

10 dakika kadar kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz ama pişmesi 1 saat süren güzel ve lezzetli bir fırın yemeği. İlk iş patatesleri dilimleyin, tepsinin içinde kekik, karabiber ve tuzla güzelce karıştırın.

 

 

 Sonra etleri patateslerin arasına yerleştirin, tuzunu ve baharatlarını ayarlayın.

 

En son üzerine dilimlediğiniz domatesler dizin.

 

Tepsiyi folyo ile kapatın.

 

40-45 dakika kadar bu şekilde pişirin. Folyoyu açtıktan sonra 15 dakika kadar tekrar fırına atın, patates ve etler kızarınca fırından alın. Ben su koymadım, kapalı olarak pişirdiğimiz için etin kendi suyu yeterli oldu. Ama sulu olmasını isterseniz yani ekmeği bandıra bandıra yemek isterseniz :) 2-3 bardak kadar sıcak su ilave edebilirsiniz

 

 

Afiyet olsun:))