ISLAK KEK

MALZEMELER

1.5 su bardağı sıvıyağ

4 yumurta

2 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı kakao

1 su bardağından biraz fazla süt

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 çorba kaşığı tarçın

YAPILIŞI

Un, kabartma tozu ve tarçın hariç diğer bütün malzemeyi karıştırın. Bu karışımdan 1 su bardağı alarak ayırın. Kalan karışıma un, kabartma tozu ve tarçını ilave edin. Mikserle çırpın. Yağlanmış kalıba dökün ve önceden ısınmış fırında pişirin.

 Ayırdığınız 1 bardak kek karışımına 1 bardak soğuk süt ekleyin ve karıştırın. Fırından çıkardığınız kek biraz soğuduktan sonra üzerine gezdirin ve çekmesini bekleyin.

 Soğuduktan sonra servis yapın.