MALZEMELER
3 adet yufka
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 çay bardağı sıvıyağ
1 kase ezilmiş beyaz peynir
YAPILIŞI
Yumurtaların birinin sarısını ayırıp kalan yumurtaları süt ve sıvıyağla çırpın. Yufkaları üst üste bu karışımla ıslatarak dizin.
12 eşit parçaya bölerek hazırladığınız peyniri bölüştürün.
Sigara böreği sarar gibi sarın.
Bütün parçaları sardıktan sonra, su dolu bir kabın içinde yaklaşık 5 dakika kadar bekletin.
Başka bir tepsiye üst üste gelmeyecek şekilde dizin ve derin dondurucuya atın. Yaklaşık 2 saat beklettikten sonra, fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek, kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder