MALZEMELER
1 su bardağı nohut
1 su bardağı aşurelik buğday
3 su bardağı kadar yoğurt
konserve mısır
taze nane
tuz
karabiber
YAPILIŞI
Nohut ve buğdayı ayrı ayrı haşlayın ve süzün. Yoğurdu yeteri kadar suyla açarak ayrandan biraz daha koyu olacak şekilde kıvamını ayarlayın. Tuzunu ve biberini atın. Haşladığını nohut ve buğdayı, konserve mısırı ekleyin. En son üzerine incecik kıydığınız taze naneyi ilave edin ve karıştırın. Servis yaparken isteğe bağlı olarak üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder