MALZEMELER
1 kg. kuzu fırın
3 tane büyük patates
3 tane domates
kekik
karabiber
tuz
YAPILIŞI
10 dakika kadar kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz ama pişmesi 1 saat süren güzel ve lezzetli bir fırın yemeği. İlk iş patatesleri dilimleyin, tepsinin içinde kekik, karabiber ve tuzla güzelce karıştırın.
Sonra etleri patateslerin arasına yerleştirin, tuzunu ve baharatlarını ayarlayın.
En son üzerine dilimlediğiniz domatesler dizin.
Tepsiyi folyo ile kapatın.
40-45 dakika kadar bu şekilde pişirin. Folyoyu açtıktan sonra 15 dakika kadar tekrar fırına atın, patates ve etler kızarınca fırından alın. Ben su koymadım, kapalı olarak pişirdiğimiz için etin kendi suyu yeterli oldu. Ama sulu olmasını isterseniz yani ekmeği bandıra bandıra yemek isterseniz :) 2-3 bardak kadar sıcak su ilave edebilirsiniz
Afiyet olsun:))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder