ÇİLEKLİ TART

 

 

 

MALZEMELER

 

2 su bardağı un

 

yarım su bardağı pudra şekeri

 

125 gr margarin

 

1 yumurta sarısı

 

 

KREMA İÇİN

 

2 su bardağı süt

 

2 yemek kaşığı un

 

1 yumurta

 

3 yemek kaşığı toz şeker

 

1 paket vanilya

 

1 tatlı kaşığı margarin

 

 

YAPILIŞI

 

Tart hamuru için unu bir kaba eleyin, üzerine pudra şekerini de ekleyip karıştırın. Küp şeklinde doğranmış margarini ekleyerek ekmek kırıntısı görünümünde oluncaya kadar parmak uçlarınızla karıştırın. Yumurta sarısını ilave edip yoğurun. Hamuru streç folyoya sarıp buzdolabında 1 saat bekletin. Bekleyen hamuru elinizle, eşit olacak şekilde bastırarak  tart kalıbının içine yayın. Üzerini çatalla ara ara delin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika pişirin. Tart tabanı soğurken kremayı hazırlayın. Margarin hariç diğer bütün malzemeyi çırparak karıştırın. Ocaktan aldıktan sonra margarini ekleyin ve iyice çırpın. Soğuyan tart tabanının içine hazırladığınız kremayı  doldurun ve spatula yardımıyla düzeltin.

 

Ortadan ikiye böldüğünüz çilekleri kremanın üzerine istediğiniz şekli vererek dizin. İyice soğuduktan sonra servis yapın.

 

 

 

 

Not: İsterseniz çileklerin üzerine tart jölesi de dökebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.))