MALZEMELER
4 adet patates
5 adet yufka
pizza baharatı
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
YAPILIŞI
Patatesleri soyun ve tuzunu ekleyerek haşlayın. Ezin ve içine istediğiniz kadar pizza baharatını ekleyin ve iyice karıştırın. Benim baharatlar, acıkınca kafanızın gittiği pizzacıya ait:)) 5 adet baharat ekledim ve biraz acılı oldu, acıyı azaltmak için 3 tane yeterli olur sanırım.
Derin bir kasenin içinde sıvıyağı ve sütü karıştırın. Ortadan ikiye böldüğünüz yufkaları bu karışımla ıslatarak, hazırladığınız patatesli harcı yufkanın uzun kenarına eşit olarak yayın. Rulo şeklinde sararak tepsinin ortasına koyun. Diğer yufkaları da aynı şekilde sararak tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam-çörek otu serpin. Önceden ısıttığınız fırında altı, üstü kızarana kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder