Evde bulunan bir kaç çeşit peynirle yapabileceğiniz güzel bir atıştırmalık. Sadece kahvaltı olarak düşünmeyin. Benim gibi bol yeşillikle hazırladığınız salatanıza ekleyip akşam yemeğinde de tüketebilirsiniz.
Peynirleri ezin veya rendeleyin. İçine maydanoz, pul biber, nane, çörek otu vs. ne isterseniz katabilirsiniz. Bir çorba kaşığı kadar un ekleyerek yoğurun.
Elinizde yuvarlayacak kıvama gelince, küçük toplar yapın. Bir kaseye un, bir kaseye yumurta (çırpılmış), bir kaseye de galeta unu koyun.
Peynir toplarını önce una sonra yumurta ve galeta ununa batırarak kızartın.
Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder