VANİLYALI MUFFİN

 

MALZEMELER

 

200 gr margarin veya tereyağı

1 su bardağı şeker

3 su bardağı un

1.5 su bardağı süt

3 yumurta

1 tatlı kaşığı vanilya

1 paket kabartma tozu

 

YAPILIŞI

 

Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Beyaz kıvama gelince yağ, süt ve unu ilave edin. Kabartma tozu, vanilya ekleyip iyice karıştırın. İsteğe göre içine kakao veya damla çikolata ekleyebilirsiniz. 

Küçük kağıt kek kalıplarına yarısına kadar doldurun.
20 dk. pişirin. Normal keke göre daha az pişirilir.