MALZEMELER
3 adet kuru soğan
7-8 adet domates
3 çorba kaşığı tereyağı
yarım çay bardağı sıvıyağ
500 gr erişte makarna
3 diş sarımsak
tuz
çekilmiş tane karabiber
YAPILIŞI
Tereyağı ve sıvıyağı makarnayı yapacağınız güveçte eritin, iyice kızdırın. Yemeklik doğradığınız soğanları iyice soteleyin.
Soğanların kızarması gerekiyor.
Bu arada domatesleri ve sarımsakları rondodan geçirin. Domatesleri soymanıza gerek yok. Soğanlar iyice kızarınca, hazırladığınız domates sosunu ilave edin. Kaynayınca makarnaları ilave edin.
Makarnaların üzerine gelecek kadar sıcak su ekleyin.
Tuz ve çekilmiş tane kara biber ilave edin. Ara sıra karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder