KREP

MALZEMELER

2 su bardağı un

3 yumurta

yarım çay bardağı sıvıyağ

1 çay kaşığı tuz

yarım litre süt

YAPILIŞI

Sütü ve unu hiç topak kalmayacak şekilde iyice çırpın. Yumurtaları, tuzu ve sıvıyağı ekleyin. Kek kıvamından daha akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın. Krep yapmak için orta boy bir teflon tavaya ihtiyacınız var. Tavayı kızdırın ve bir kepçe yardımıyla tavanın ortasına hamuru dökün. Hamurun, tavanın bütün tabanını kaplaması gerekiyor. Bunu tavayı çevirerek yapmalısınız. Krep ince olmalı, bir kaç kereden sonra kepçeyle aldığınız hamur miktarını ayarlayabilirsiniz. Her iki tarafını aynı şekilde pişirin. İyi bir krep yapmak için el beceresi gerekiyor:)) ne kadar sık yaparsanız o kadar güzel olduğunu göreceksiniz. 

AFİYET OLSUN:)